味の深み、濃さが増田（そば製粉所）さんが一番。
- お客様：兵庫県 男性 今泉民彬様
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：「〇〇製粉」のそば粉オンリーでしたので他を探していました。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：私は横浜のそば打ち教室所属ですが他の教室で全国から（蕎麦粉を）取り寄せ吟味の結果、増田そば製粉所ＨＰをインターネットにて見ました。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：すぐに購入し以来５年位になります。
Ｑ４：他にも色々なお店のそば粉がありますが何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：北海道・信州・大分のもの（そば粉）を取り寄せましたが味の深み、濃さが増田（そば製粉所）さんが一番。
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？Ａ５：味よし、つながりよし、他のもの（そば粉）より加水を少なくしています。
【店長より】
今泉様。いつもいつも弊社の蕎麦粉を使っていただき誠にありがとうございます。色んな産地の蕎麦粉を吟味していただいた結果使っていただき誠にうれしく思っております。そば打ち教室に所属されているとのことでございますが、たくさんの蕎麦打ちファンの方たちとあれこれ談義しながらの蕎麦打ちも楽しみの一つですね！今後も品質落すことなく、お客様のお手元に挽き立ての蕎麦粉をお届けしたいと思っております。今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。※他社製粉会社様のお名前の部分のみ消させていただきました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
感動のそばです。ありがとうございます。
- お客様：岩手県 男性 Ｎ様（御店舗様）
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：７年間使用していたそば粉でしたが新商品を出した頃より味が落ちてしまい、半年ほど苦しい思いをしました。（そのため）新しいそば粉を探していました。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：インターネットで（ＨＰを見つけました）。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：（すぐに購入）しました。思いどおりの美しいそばでありました。
Ｑ４：他にも色々なお店のそば粉がありますが何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：（ＨＰ等で）野鳥や自然の風景。増田様の人柄が伝わってきました。そして一つの商品（一種類のそば粉）にこだわっていることです。
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？Ａ５：感動のそばです。ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。またいつもいつも大変お世話になっております。こちらこそいつも一日に使い切る分のこまめなそば粉のご注文や、発送方法などへの細心なご要望など、お蕎麦への追及に頭が下がります。また、粉質や打っている時の感触などお電話でのご連絡ありがとうございます。「粉屋さんとお蕎麦屋さん、お互いに切磋琢磨して頑張っていきましょう！」というお言葉大変嬉しかったです。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
いつも美味しいそば粉をありがとうございます。
- お客様：京都府 Ｎご夫妻様
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
増田そば製粉所増田 浩庸 様こんばんは。いつも美味しいそば粉をありがとうございます。突然のメールをお許しください。
早速ですが、今回メールをいたしましたのは、妻がそば粉でシフォンケーキを焼きました。これだけならば、なんの話題性もなく、つまらない報告で終わってしまうのですが、増田さんのそば粉を使って、それもそば粉１００％でとっても美味しく焼けました。もちろん今までにも増田さんのそば粉を使い、シフォンケーキを焼いていましたが、そば粉の割合が７：３で焼いていました。
実は、増田さんのそば粉を知るまでは、当然違うお店でそば粉を取り寄せており、１００％では無理で上手く焼けなかったことが多くあり、そば粉１００％ではシフォンケーキは無理なのだという先入観で今日に至ってました。ところが、２月末の浩庸さんのブログで奥さんがそば１００％でシフォンケーキを作られたことを知り、一度我が家でもやってみようということで、妻がチャレンジしたということです。
出来上がりは、写真をご覧のとおりとても綺麗に焼きあがりました。味も香りも上出来で大変美味しくいただきました。今までのシフォンケーキもそれなりに美味しかったのですが、今回のケーキはやっぱり１００％そば粉ということで抜群でした。
結局何が言いたいのかというと、増田さんのそば粉の品質が良かったことが言いたかったのです。そば打ちでも十割蕎麦が打てるようになり、増田さんのそば粉と出会わなければ今回のケーキも作れず、きっと７：３のケーキをこれからも当たり前のように作り続けていたと思います。
本当に、増田そば製粉所様に感謝、感謝です！ありがとうございます。今後とも美味しいそば粉のご提供よろしくお願いいたします。つまらない話しではありますが、私たち夫婦にとってちょっぴり嬉しい出来事でしたので柄にもなく報告してしまいました。それでは、毎日お忙しいと存じます。お身体ご自愛ください。失礼いたします。
【店長より】
いつもお世話になりまして誠にありがとうございます。４月も下旬となり、満開だった桜もいつの間にか散ってしまいましたが、季節的には新緑の季節となってきました。寒くもなく暑くもなく過ごしやすい日が続いてきましたね！今回は楽しいメールでのお便り誠にありがとうございました。写真も添付していただき拝見させていただきました。シフォンケーキの出来上がりが凄い綺麗にできてきて、ついつい嫁さんにも見せてしまいました。フワフワ感が出ていて美味しそうで嫁さんもびっくりしていました！今度はうまくできるコツを教えてもらわなくては・・・です（汗）最近嫁さんもそば粉を使ったお菓子や色んなものに挑戦しております！クッキーから始まって、ケーキやガレットなど等これ以外にも面白そうな料理があるみたいですし楽しんでおります。私たちも二人で「今度はあれつくってみるか！」「あれそば粉でできるかなぁ」などとよく話しております。結構失敗もあるのですが・・・でもお蕎麦打ち以外にもこうして違う楽しめ方ができるのもいいですね！ご主人さんがお蕎麦打ちで奥さんがその間にそば粉を使ったスィーツ作りなどしていると楽しいですね！またブログやホームページなどでも挑戦したそば粉レシピ体験記なども載せていきたいと思っております。日中は暖かいですが夜はまだ少し寒くもなります。お体気を付けて毎日を楽しくお過ごしくださいませ！それでは今後ともなにとぞ末永くご厚誼を賜りますようお願い申し上げます。この度は楽しく、嬉しいメールをいただきまして誠に有難うございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
（そば粉を）気に入っていますのでぜひ品質面に最大の注意を払っていただければ安心です。
- お客様：名古屋市 男性 Ｋ様（御店舗様）
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：長いこと取引していた粉屋さんの品質が極端に落ちた。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：インターネットで（ＨＰを見つけました）。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：それぞれの（色々な）粉屋さんを調べていた。
Ｑ４：他にも色々なお店のそば粉がありますが何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：総合的に比べて（評価）点数が高かった。
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？Ａ５：（そば粉を）気に入っていますのでぜひ品質面に最大の注意を払っていただければ安心です。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。また、いつもいつも大変お世話になっております。一日一日製粉環境の変化はございますが、一年を通してそば粉の質を落とさないように、ムラの無いように注意を払っていきたいと思っております。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
田舎そばを希望する客も多いので田舎そば粉か玄挽き粉が欲しい。
- お客様：奈良県 男性 Ａ様（御店舗様）
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？
Ａ２：インターネットで検索して知りました。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：サンプルをいただいて（試した後に）すぐに購入しました。
Ｑ４：他にも色々なお店のそば粉がありますが何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：挽きぐるみのシンプルなところが気に入りました。
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？
Ａ５：やや香りが弱く感じるがつながり等打ち易いので全体的には良い粉だと思います。ただ田舎そばを希望する客も多いので田舎そば粉か玄挽き粉が欲しい。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。また、いつもいつも大変お世話になっております。香りが弱いと感じられたとのことで、発送した日のそば粉と本日挽いたそば粉を比較調査しましてからお電話にてご連絡させていただきます。ご要望の田舎挽き（玄挽き蕎麦粉）につきましてはもうしばらくしましたら販売開始となりますのでご期待くださいませ。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
外一で打ち易い。
- お客様：福井県 男性 山路様（御店舗様）
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？
Ａ２：口コミ（で知りました。）
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：しました（すぐに購入しました。）
Ｑ４：他にも色々なお店のそば粉がありますが何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：品質が安定している。
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？
Ａ５：外一で打ち易い。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。また、いつもいつも大変お世話になっております。この度はご開店おめでとうございます。お蕎麦をいただきにお店にお伺いさせていただきましたら、ご店主様ご夫婦の朗らかな雰囲気も最高！お蕎麦の味も最高！でした。また寄せていただきます。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
（新蕎麦の時期には）２０１３年の新蕎麦の案内をして下さい。
- お客様：兵庫県 男性 Ｇ様
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：各地の蕎麦（粉）を試してました。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：パソコンの画面（インターネット）で知りました。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：今回試しに購入しました。
Ｑ４：他にも色々なお店のそば粉がありますが何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？Ａ５：二八蕎麦を打ちました。加水率４４％で良い蕎麦が打てたと思います。（新蕎麦の時期には）２０１３年の新蕎麦の案内をして下さい。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。新蕎麦の時期には販売開始のご連絡させていただきますね。秋の新蕎麦！旬の色と香りと味わいを是非ご期待くださいませ。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
品質が安定し、風味・色あい共に越前そば粉に満足しています。
- お客様：三重県 男性 Ａ様
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：以前は購入の都度、（そば粉の）鮮度が心配で、蕎麦打ち（の結果）が良かったり、悪かったりしていた。貴社に変更後はいつでも鮮度がよく、品質が安定している。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：インターネットで福井県産そば粉（越前そば）を調べて貴社のＨＰを見つけました。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３インターネットで見つけ、すぐに（サンプル程度の量）購入し、以降購入を継続しています。
Ｑ４：何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：Ｑ１で回答の通り（そば粉の鮮度が良く、品質が安定しているから）
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？Ａ５：品質が安定し、風味・色あい共に越前そば粉に満足しています。※５ｋｇ入り袋（お得パック）でお願いしていますが、シーラーテープが取りにくく苦労しています。再検討をお願いします。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。そば粉の品質の点にご評価をいただき誠に嬉しく感じております。越前そば粉（挽きぐるみ）のお得パック５ｋｇ入りにつきましては、以前のビニールポリエチレンパックから衝撃強度･突刺強度および耐品質性に優れている、ナイロンポリ素材の袋に変更いたしました。以前よりさらに更にそば粉の保存性も高まっております。シーラーテープの取りづらさもこれで解消されました。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
本当に仲間の評判が良いこと、友達等に差し上げても大変喜ばれる打ち易いそば粉です。
- お客様：千葉県 男性 Ｈ様
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：打っておいしいそばであり、そば打ち仲間が納得できる値段（のそば粉を求めて）いました。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：仲間の中で数社のチラシを持っていたが、（その中で）御社のチラシに興味をもち電話させていただきました。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：照会の電話の対応も良かったし、とりあえず使ってみようと思いました。
Ｑ４：何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：技量未熟な仲間ですがまず打ち易いこと、食べて美味しかったこと。（何度食べても飽きない味）
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？Ａ５：本当に仲間の評判が良いこと、友達等に差し上げても大変喜ばれる打ち易いそば粉です。（これからも使ってみたい）
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。お友達に打ったお蕎麦を差し上げて、大変お喜びになられてるとのことで、私たちも大変うれしく思っております。まずはおそばを打っていただいたお客様に喜んでいただき、そしてその打ったお蕎麦を食べていただいた方にも喜んでいただけるのは二重に嬉しいことでございます。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
このそば粉を使ってよかったと思いました。
- お客様：福井県 男性 斉藤様（御店舗様）
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：愛好会で各イベントに出店し、皆さんに（福井県のお蕎麦）を皆さんに召し上がってもらいながら、もっとおいしい（福井）県産の蕎麦を（召し上がっていただきたい）と思っていましたが、高値のため断念していました。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：知人の紹介で知りました。頑固な親父がこだわりのそば粉を挽いているよと聞き、会ってみるとまさしくこだわり親父でした。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：まずは試食会を開き、会員のみんながこれは旨い！ということで次回のイベントで使いました。
Ｑ４：何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：召し上がった人達の言葉と笑顔で今度の蕎麦は旨いね！と聞いたときです。定年になり、蕎麦店を開いた時にこのそば粉でいこうと決めました。
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？Ａ５：お客様の反応が最高でした。このそば粉を使ってよかったと思いました。（福井）県産のそば粉で安価で旨い！これからも宜しく！
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。蕎麦打ち愛好会の時から大変お世話になっております。福井県産の蕎麦粉にこだわっておられ、お店やイベント出店など大変お忙しい中でもいつもお元気で頑張っておられるのでこちらももっと頑張らなくては！なんて思っております。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
香りも強く打ち易かった。
- お客様：横浜市 男性 Ａ様
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：十割で打てる個性のあるそば粉がほしい。かつ価格の安いもの。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：ある蕎麦打ち会のホームページにて知った。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：すぐに購入した。
Ｑ４：何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：挽きぐるみで十割も打てるということ。また個性のある福井産だということ。
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？Ａ５：香りも強く打ち易かった。希望：九一の打ち方・茹で方をブログかＨＰに載せて欲しい。（十割との違い）
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。蕎麦打ち会様のホームページで弊社の蕎麦粉をご紹介されていたのを見てのご注文ということで誠にありがとうございます。九割蕎麦の打ち方などにつきましては弊社ホームページの店長ブログにて「そば打ちデータ」にて公開しておりますので是非ご覧になってくださいませ。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
増田そば製粉所の丁寧な仕事・思いやり・一心な気持ちが伝わってきます。
- お客様：岩手県 男性 Ｎ様（御店舗様）
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
大変お世話になっております。いつも美味しいそばを打たせていただき本当にありがとうございます。水廻しのたび感激しております。お客様も笑顔でお帰りいただいております。
そば粉が届くまでの責任感、徹底した管理、５ｋｇごとに小分けしての思いやり等本当に頭がさがります。何より感動したのは一種類のそば粉にすべての力をそそいでいらっしゃることです。私は増田の入魂そば粉と呼んでいます。
そば粉にさわっただけで、そしてゆで上がったそばを冷水でみがいた時、増田そば製粉所の丁寧な仕事・思いやり・一心な気持ちが伝わってきます。本当に信用できるそば粉に出会えてうれしく思っております。これからもずっと増田入魂そば粉と共に頑張って行きたいと思います。よろしくお願い致します。
５月の連休中もそば粉を挽いていただき本当にありがとうございました。助かりました。おかげさまで何かと忙しい時期を乗り越えられました。
増田そば製粉所の皆様、とにかくお体を大切にされて、入魂そば粉をつくり続けていただきたいです。増田様のそば粉の力をもっと引き出せるように日々努力研究してまいります。これからも末永くよろしくお願い致します。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。また、いつもいつも大変お世話になっております。この度はお手紙をいただきまして、また読ませていただきまして、大変うれしいお言葉をいただきありがとうございました。５月の連休時もお忙しかったことと存じます。Ｎ様もお体大事にしてくださいね。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
３０センチ以上の長いそばが出来ました。大満足です。
- お客様：京都府 男性 Ｉ様
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：そばの長さが短くなっていました。大体１５ｃｍくらい、タタミの幅と同じか、時にはそれ以下にしかならず困っていました。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：インターネットで練習用のそば粉を探していて見つけました。越前おろしそばが好きで非常に興味がわきました。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：すぐに購入させていただきました。
Ｑ４：何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：ＨＰを見ていてとても美味しそうにみえたのと値段で決めました。練習中とはいえ作ったものは全て食べますので、美味しいに越したことはありませんので・・・
Ｑ５：実際に使ってみていかかですか？Ａ５：触った時のしっとり感が素晴らしく、また加水率がぴったり合ったのか、３０ｃｍ以上の長いそばが出来ました。大満足です。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。この度は上手くお蕎麦が打て、大満足とのお声をいただき誠にありがとうございます。越前おろし蕎麦がお好きとのことで、是非越前おろし蕎麦を食べに福井県まで遊びに来てくださいね。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
私達も色んな場所に行っていろいろなそばを食べましたが一番美味しいです。
- お客様：静岡県 男性 平野様
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
Ｑ１：当社のそば粉を購入する前にどんなことで悩んでいましたか？Ａ１：いろいろなそば粉を購入し、食べ比べてもなかなか（いいそば）がありませんでした。
Ｑ２：何がきっかけで当社のそば粉を知りましたか？Ａ２：インターネットで知りました。
Ｑ３：当社のそば粉を知ってすぐに購入しましたか？しなかったとしたらなぜですか？Ａ３：購入しました。
Ｑ４：何が決め手となって当社のそば粉を購入しましたか？Ａ４：食べ比べて、多くの人がおいしいとよろこんだので。私達も色んな場所に行っていろいろなそばを食べましたが一番美味しいです。
Ｑ５：実際に使ってみていかがですか？Ａ５：多くの人が美味しい（と感じてくれる）だから楽しく蕎麦打ちをしながら、仕事に！そして蕎麦打ちに！楽しく人生を送りたいと思っております。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。仕事もお蕎麦打ちも楽しく！また、多くの人に食べていただいて美味しいと喜んでいただけるのは最高ですね！全国各地にはその土地土地のたくさんの美味しいお蕎麦がありますので是非私も食べ歩きしてみたいです。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
出来上がり一口食べてみると香り・食感とても美味しく感動の一言。
- お客様：東京都 女性 Ｎ様
- ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（挽きぐるみ）／福井県越前産
早々に送っていただきありがとうございます。初対面なのでドキドキしながら九割そばで打たせていただきました。挽きぐるみなのにとても打ち易く香りがすばらしく、出来上がり一口食べてみると香り・食感とても美味しく感動の一言。すばらしいそば粉ありがとうございます。加水率も参考になりました。
【店長より】
このたびはお声をいただき誠にありがとうございました。弊社おススメの九割で打っていただき、出来上がりにも満足とのことで大変うれしく感じております。またご不明な点やわからないことなどございましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。今後ともなにとぞご愛顧の程お願い申し上げます。このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。
増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸
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