今まで「ぶつ切り」のそばでした。腕が悪いのだと自信を無くしていましたが・・・

  • お客様：千葉県　男性　Ｉ．Ｔ様
  • ご購入商品：そば粉／石臼挽特選そば粉（抜き実挽き）／福井県産

今まで「ぶつ切り」のそばでした。腕が悪いのだと自信を無くしていましたが、地元で購入したそば粉以外で打ってみようと思いました。結果、今までで最高の長さ、香りのある「二八そば」が打てました。貴社のそば粉を注文し、おかげ様で自信をとり戻せました。ありがとうです。

そば粉へのご感想（お客様のお声）

【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。そば打ちには原料となるそば粉の良し悪しが重要になってきます。挽きたての鮮度の良い蕎麦粉を使うことも、そばを上手に打つコツの一つとして挙げられます。今回はＩ．Ｔ様のそば打ちの自信を取り戻せるお手伝いが出来まして嬉しく思っております。今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

増田そば製粉所　ショップサイト店長　増田浩庸