PDFパンフレット

指で、舌で、ぜひ感じてみて下さい。大切に育てて挽き上げた”ほんもの”の福井県産そば粉です。

　手打ち蕎麦の出来栄えは、その８割が「そば粉」の質で決まるともいわれます。石臼挽きの最高級の粉は、蕎麦にした時の香りや食感はもちろん、驚くほど打ちやすいものです。プロのそば職人さんをはじめ、初心者の方まで、本物を求める、そして本物がわかるすべての皆様にこの「そば粉」をお届けします。