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「令和２年初のブログ更新は蕎麦食べ歩きレポート」 　今年の冬は異常なほどの暖冬で、２月になるまで全く雪が降っておりませんでした。先日ようやく北陸福井の冬らしく雪がチラホラと降りましたが、初雪が２月の上旬とは・・・年明けか…

「令和元年福井県産秋の新そば粉販売中」 　いよいよ令和元年産福井越前「秋の新そば粉」販売開始いたしました。製粉次第挽きたてを随時発送させていただきます。収穫したての福井越前の秋の新そば粉！この時期にしか味わえない旬の色と…

「日本中で猛威を振るった台風19号」 　先週末記録的な大雨や強風と猛威を振るった台風１９号は、関東地方や甲信地方・東北地方で甚大な被害をもたらしました。被害にあわれた方はまだまだ大変な状況だと思われます。一日も早く復旧・…

「そば畑を見て回るついでにランチでお蕎麦」 　１０月になり、接近していた台風１８号の影響かここ数日は強い風が吹いていましたが、それも収まりましたがシトシトと雨降りが続いております。今回のブログでは先日そば畑を見て回ったつ…

「１０月からは消費税増税となりますが・・・」 　令和元年も１０月を迎えました。１０月１日からは消費税が8%から10%へ増税となりますが、弊社といたしましては、商品価格等につきましては、当分の間現状維持のまま頑張りたいと思…

「９月になりましたが秋晴れが続いてほしいですね」 　小中学生の子供達の夏休みもようやく終わり、昨日から９月になりました。今日から新学期になりますが、お子さんをお持ちの親御さんたちも「ようやく長い夏休みが終わった」とホッと…

「真夏の炎天下の中で秋ソバの播種作業中」 　８月になりましたが、かなり厳しい暑さが続きます。さすがに連日の気温３５度オーバーですと、室内にいても（室内も危ないのでは・・・）汗が噴き出てきます。そんな炎天下の中ですが「令和…

「全国各地で、そして福井県も梅雨明け！？」 　前回のブログ更新時では、福井県もまだ梅雨明け前でジメジメしたお天気でしたが、天気予報通り数日前より一転変わってようやくの梅雨明けなのかいきなり炎天下のお天気（汗）なんだか極端…

「福井県産夏の新そば（キタワセ種）好評販売中」 　７月も下旬となるのに梅雨っぽいジメジメとした日が続きます。天気予報を見てみると、今週末からは、梅雨明けしたようなお天気になるとの予報ですが、早くカラッとした”なつぞら”が…

「福井県産夏の新そば（キタワセ種）入荷済み」 　６月中旬から７月にかけ収穫作業が始まった「2019年福井県産夏の新そば」も７月中旬には作業を終えているみたいです。弊社には7月上旬より、収穫したて乾燥調製したてのフレッシュ…

「令和元年初の福井県の夏そばの生育状況は？」 　今年もはや６月に入りましたが、先週まではもう夏？と思うくらいの３０度超えの気温が続き、本番の夏前に思いやられると思いきや、今週からは少々ぐずついたお天気模様です。さて先週の…

「滋賀県のそば部会様の視察訪問」 　３月も中旬になりました。ポカポカ暖かくなったと思ったら、急に寒い日になったりと、寒暖の差が厳しく、先日はみぞれが降るなどしましたが徐々に春になっていくのでしょうか？今週は滋賀県よりたく…

「今年は昨年と変わって雪の少ない冬です」 　今年も気が付くと暦は２月になりました。昨年の今頃は記録的な大雪でそば粉の発送どころか、大雪のため会社にも迎えない、すべてが停滞していた状況だったのですが、打って変わって今年の雪…

「平成３０年福井県産秋の新そば粉の販売時期」 　いよいよ１０月も下旬となり、そば栽培圃場の風景も葉が枯れ始め、実も黒化することで徐々に茶色の風景に変わってきました。本日より刈取り作業を開始しております。平成３０年福井県産…