２０１３年福井県蕎麦の栽培日記その５

「本日は越前市山室地区、西樫尾地区の蕎麦栽培地を廻ってきました」

１０月１７日本日は山室地区、西樫尾地区の蕎麦栽培地を廻ってきました。天候も良く、風も気持ちがいい一日でした。

「そばの白い花も見えなくなり、いよいよ実が熟してきます」

白く咲いていた蕎麦の花も徐々に見られなくなってきました。その代わりにそばの実が徐々に黒くなってきております。昨年は１０月最終の週から刈取り作業を行っておりました。今年は天候の状態もありますが１０月２６～２７日あたりから刈取り作業ができるかなぁ？といったところです。新蕎麦の収穫まであと少しになりますとソワソワしてしまいます。とはいえまたもや台風が接近しております。今年はホントに台風の当たり年です・・・無事何事も無く順調に行きたいものです。