【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。同級生のご友人の皆様とＳ様の腕を振るった打ちたて福井県産蕎麦を楽しんでいただけまして誠に嬉しく思っております。さて、ご自宅で簡単に玄そばや抜き実を挽いてそば粉を作る方法でございますが・・・弊社ホームページ粉屋店長まっさんブログにあります「抜き実（丸抜き）を使って「粗挽き風そば粉での蕎麦打ち」をお家で簡単にできる方法」が参考になるかと・・・これだけだとかなり粗目のそば粉になりますので、弊社のそば粉とブレンドしてオリジナルのそば粉を作ってみてはどうでしょうか？今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

増田そば製粉所　ショップサイト店長　増田浩庸