十割蕎麦をつくっていますが、打っても切れない!

  • お客様:神奈川県 男性 H.Y様
  • ご購入商品:そば粉/石臼挽特選そば粉(挽きぐるみ)/福井県越前産

このそば粉はうまい!十割蕎麦をつくっていますが、打っても切れない!驚きです。のど越しもいいし、香りもGood!(蕎麦粉の)挽き方の技術がすばらしいと思います。

【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。特選そば粉(挽きぐるみ)は、蕎麦らしい風味と香りを出しながらも、麺にして食べた時の食感やのど越しと両方を満足できるように仕上げております。今後も満足していただけるように一生懸命挽いていきたいと思っております。今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸