【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。やはり地元福井県産のそば粉を新そばの時期に打って打ち具合を楽しみ、延ばした時の麺体の新そば独特の色を楽しみ、そして打ちたての味わいと風味と色を楽しむ。最高だと思います。初めての方でも、簡単ではございますがご希望の方に「蕎麦の打ち方冊子」を商品に同封させて頂いております。また弊社サイト内でも、「お家で簡単そば打ち講座」を公開しておりますので、是非ご参考になれば幸いでございます。今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧の程お願い申し上げます。

増田そば製粉所　ショップサイト店長　増田浩庸